Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido

Name: Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido
Brand: Emilia Food Love
SKU: IGP250ML
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

Precio actual29,90 € 119,60 €/l

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La palabra «balsámico» evoca de inmediato la idea de algo precioso, un bálsamo para los sentidos. En las tierras de Módena, este hechizo se convierte en pura expresión de sabor.

El vinagre balsámico de Módena IGP lo elabora con cariño quien ha convertido la espera en un arte. Cada barrica se convierte en un cofre del tesoro donde se guarda durante cuatro años todo el sabor de las uvas de los viñedos de Emilia-Romaña, antes de liberarlo y saborearlo crudo sobre verduras y quesos.
IGP Invecchiato también puede añadirse a platos de carne y pescado justo antes de terminar la cocción, para un toque delicado.
Información nutricional por 100 ml

Valor energético 1476 kJ
347 kcal

Grasas 0 g

de las cuales saturadas 0 g

Hidratos de carbono 81 g

de los cuales azúcares 81 g

Proteínas 0,6 g

Acidez: 6%
Ingredientes: mosto de uva cocido - vinagre de vino (contiene sulfitos)

Lugar de embotellado: n. CSQA329412

Cantidad: 250 ml

Marca

Emilia Food Love

Elaborado y envasado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

Denominación: Vinagre balsámico de Módena IGP
Curación: Curado 4 años
País de origen: Italia
Región: Emilia-Romaña
Peso neto / formato: 250 ml

Acidez 6 %
Envejecido cuatro años en barricas
Contenido neto 250 ml
Contiene mosto de uva cocido y vinagre de vino

Ingredientes

Ingredientes: Mosto de uva cocido, vinagre de vino (contiene SULFITOS).
Alérgenos: SULFITOS

Más detalles sobre ingredientes y alérgenos

Ingredientes: mosto de uva cocido - vinagre de vino (contiene sulfitos)

Lugar de embotellado: n. CSQA329412

Cantidad: 250 ml

Información nutricional

Información nutricional por 100 ml

Valor energético	1476 kJ 347 kcal
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	81 g
de los cuales azúcares	81 g
Proteínas	0,6 g

Acidez: 6%

Cómo conservarlo

Cómo usarlo: Úsalo en crudo, en un hilo sobre verduras y quesos. Añádelo a los platos de carne o pescado justo antes de terminar la cocción.
Marida bien con: Verduras, quesos, carne, pescado