Pasta seca toscana

La pasta es el corazón de toda mesa puesta, igual que el germen de trigo es el corazón del grano: un ingrediente valioso, lleno de sabor, que por desgracia a menudo se pierde en los procesos de refinado de las fábricas de pasta industrial.

La pasta que hemos seleccionado para ti está elaborada artesanalmente y enriquecida con germen de trigo, que le da un sabor inconfundible. Genuina y fragante, cuenta una historia de tradición, de familias reunidas en torno al molino listas para la molienda, envueltas en el ambiente del campo toscano.

Elaborada con sémola de trigo duro seleccionada, de trigos toscanos e italianos molidos en la provincia de Florencia, nuestra pasta se trefila en bronce. Esta técnica le da una textura rugosa que le permite absorber a la perfección tus salsas favoritas. Cada bocado se convierte en una explosión de sabor.

La unión de tradición, pasión, paciencia y las mejores tecnologías da vida a esta pasta, tan deliciosa que puede disfrutarse incluso solo con un chorrito de aceite de oliva. Pappardelle, pici, tagliatelle, espaguetis, penne, pasta al huevo… muchos formatos e ideas entre los que elegir para inventar el menú de un día inolvidable, como el recuerdo del tiempo pasado en la mesa con las personas que queremos.