Taralli Cipolla e Uvetta

Name: Taralli Cipolla e Uvetta
Brand: Emilia Food Love
SKU: TARALLI_CIPOLLA
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

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Che siano un cibo in grado di portare l’armonia a tavola lo dice persino il celebre proverbio: «Finire a tarallucci e vino», infatti, significa perdonare e perdonarsi, abbandonare le discussioni e fare pace, anche dopo la disputa più accesa. I contadini, che la sapevano lunga, offrivano ciò che in cucina non mancava mai (anche nei periodi di estrema povertà) per decretare la fine di ogni ostilità familiare o tra amici. Dopotutto, come si può restare arrabbiati davanti a una simile prelibatezza?

I nostri taralli sono cotti due volte: prima bolliti e poi infornati, così da raggiungere una croccantezza irresistibile quanto la loro avvolgente fragranza. Trafilati al bronzo, senza lievito e leggeri, diventano la compagnia ideale per spuntini all’aperto o sul divano, da soli o con le persone che amate, in estate o in inverno.

Unici, ma allo stesso tempo tradizionali, i taralli Emilia Food Love sono più di un “semplice” snack. Provateli come base per ricette originali o per accompagnare salumi e formaggi. E, come facevano i nostri antenati, conservateli in dispensa per grandi e piccole riconciliazioni tra le mura di una casa che profumerà sempre di buono.

La cucina ci ha spesso dimostrato di non avere confini e la storia degli abbinamenti tra alimenti dolci come l’uvetta e ingredienti più pungenti come la cipolla non fa che confermarlo ancora una volta. Dai palazzi dei sultani ai forni dei contadini, il sapiente utilizzo di contrasti e sfumature di sapore è parte integrante di un’eredità gastronomica lasciata dalla dominazione araba nel Sud dell’Italia. Quando le note aromatiche della cipolla si sposano con la dolcezza piacevolmente acidula dell’uvetta, regalano alla semplicità del tarallo un’irresistibile complessità da onorare con accostamenti dal carattere forte e deciso. Provate ad abbinare i nostri taralli cipolla e uvetta a salumi affumicati oppure a formaggi piccanti e stagionati come il pecorino o il provolone.
Informazioni Nutrizionali per 100 g

Energia 1941 kJ
456 kcal

Grassi 20 g

Di cui Saturi 3 g

Carboidrati 64 g

Di cui Zuccheri 3 g

Proteine 7 g

Sale 2,3 g
Ingredienti: farina di GRANO tipo "0", olio d’oliva, vino bianco (contiene SOLFITI), olio di palma, MALTO DI GRANO, sale, uvetta sultanina (12%), cipolla essiccata (5%).

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da fonti luminose.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Marchio

Emilia Food Love

Comune: Campagna
Provincia: SA

Prodotto e confezionato per: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

Paese d'origine: Italia
Regione: Campania
Peso netto / formato: 250 g

Doppia cottura: prima bolliti, poi cotti in forno
Trafilati al bronzo e senza lievito
Uvetta sultanina (12%) e cipolla essiccata (5%)
456 kcal per 100 g

Ingredienti

Ingredienti: Farina di FRUMENTO tipo "0", olio di oliva, vino bianco (contiene SOLFITI), olio di palma, MALTO di FRUMENTO, sale, uvetta sultanina (12%), cipolla essiccata (5%)
Allergeni: GLUTINE, SOLFITI
Avvertenze: Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO

Altri dettagli su ingredienti e allergeni

Ingredienti: farina di GRANO tipo "0", olio d’oliva, vino bianco (contiene SOLFITI), olio di palma, MALTO DI GRANO, sale, uvetta sultanina (12%), cipolla essiccata (5%).

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da fonti luminose.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Valori nutrizionali

Valori per 100 g
Energia (kcal)	456 kcal
Energia (kJ)	1941 kJ
Grassi	20 g
Acidi grassi saturi	3 g
Carboidrati	64 g
Zuccheri	3 g
Proteine	7 g
Sale	2.3 g

Come conservarlo

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.
Come usarlo: Gustali da soli come snack, usali come base per ricette creative o servili insieme a salumi e formaggi.
Si abbina bene con: salumi affumicati, Pecorino, Provolone