Fra kjøkkenet vårt
PANNEPIZZA med paprika og cherrytomater
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 10 min
- Gir
- til 1 person
La oss lage mat
Fremgangsmåte
- Fordel et raust, jevnt lag tomatpassata over langpannepizzabunnen, og legg deretter på minimozzarellakuler og cherrytomater.
- Stek ved 180 °C i omtrent 10 minutter eller til mozzarellaen har smeltet (du kan øke tiden til 15 minutter hvis du foretrekker en sprøere pizza).
- Ta pizzaen ut av ovnen og topp med grillet paprika i olje og friske basilikumblader.
- Ringle til slutt over litt extra virgin olivenolje og smak til med salt og pepper.
Les mer om denne oppskriften
Vår pannepizza med paprika og cherrytomater er enkel å lage. Bunnen har vi tatt oss av; alt du trenger å gjøre, er å legge på det ferske fyllet og nyte hver deilige bit.
Pizza al padellino, pannepizza eller piemontesisk pannepizza? Uansett hva du velger å kalle den, er denne pizzaen en deilig, uimotståelig kreasjon. Noen sier at den ble oppfunnet ved en tilfeldighet, da deigen, som allerede var toppet med litt tomat, ble stående og hvile over natten. Tilfeldighet eller ikke – vi er virkelig heldige som har denne pizzaen, som vi kan lage og nyte med enkle, ekte smaker. Det trengs bare noen få ingredienser og mindre enn 15 minutter før du omsluttes av duften og forelsker deg i den myke innsiden og den sprø skorpen. Fra Piemonte til alle verdens hjørner har pannepizzaen reist vidt og bredt, krysset grenser og lært å snakke alle verdens språk.
Vår pannepizza med paprika, cherrytomater, små mozzarellakuler og noen friske basilikumblader er fargerik og innbydende, frisk og leken. Den er så enkel å lage at du må motstå fristelsen til å sette den på bordet hver dag. Men hvorfor egentlig motstå? Gi bare toppingen en original vri – som den fyldige, umiskjennelige smaken av taggiascaoliven – og nyt en rett som alltid føles ny og alltid er deilig og uimotståelig.
Tilberedningstid: 10 minutter
Steketid: 10-15 minutter
Porsjoner: til 1 person
Ingredienser
1 bunn til pannepizza fra Pizza Food Love
100 g passerte tomater fra Emilia Food Love
60 g små mozzarellakuler
8-10 friske cherrytomater
Grillet paprika i olje fra Emilia Food Love
Frisk basilikum
Ekstra virgin olivenolje Colline di Romagna BOB fra Emilia Food Love
Salt og pepper
Fremgangsmåte
-
Fordel et raust, jevnt lag tomatpassata over langpannepizzabunnen, og legg deretter på minimozzarellakuler og cherrytomater.
- Stek ved 180 °C (350 °F) i omtrent 10 minutter eller til mozzarellaen har smeltet (du kan steke i opptil 15 minutter hvis du foretrekker en sprøere pizza).
-
Ta pizzaen ut av ovnen og topp med grillet paprika i olje og friske basilikumblader.
- Ringle til slutt over litt extra virgin olivenolje og smak til med salt og pepper.
Tips
For en enda fyldigere smak kan du tilsette en håndfull taggiascaoliven. Og for et fargerikt og originalt innslag kan du prøve å bytte ut de røde cherrytomatene med gule.

Se oppskriften



RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprø guanciale og balsamicodressing
Gratinert gramigna med ost
Håndlagde panettoni
Sett sammen gaven din
Ferdige gaver