Gå til innholdet
Sendes fra Italia Gratis frakt fra 59 €Sporet helt hjem til deg
Handlekurv

Dine personvernvalg

Velg hvert valgfritt formål for seg. Å avslå hindrer deg ikke i å handle eller se leveringen din. Du kan trekke tilbake samtykket her når som helst. Disse valgene melder deg ikke på markedsføring via e-post, SMS eller push-varsler.

NødvendigeAlltid på

Muliggjør grunnleggende sikkerhet, handlekurv, kasse, innlogging og lagring av personvernvalgene dine. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Statistikk

Måler sider, klikk, rulling, aktiv tid og søk for å forbedre nettstedet. En nettleseridentifikator kan knytte besøk sammen. Denne kategorien knytter ikke aktivitet til kundeprofilen din og sender den ikke til annonsering. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Preferanser og tilpasning

Bruker interesser fra surfing og kjøp til å anbefale produkter på dette nettstedet og, hvis vi gjenkjenner deg, knytte denne aktiviteten til kundeprofilen og kjøpshistorikken din for disse anbefalingene. Laster også inn Tidio-chatten og Trustpilot-anmeldelsene, som mottar tekniske data når de lastes inn. Hvis du avslår, kan du fortsatt få hjelp via kontaktopplysningene våre.

Markedsføring

Deler data om surfing, kjøp og identifikatorer med Meta og Google via Elevar for å tilpasse og måle annonsering, og lar Klaviyo gjenkjenne besøkene dine for å vise målrettede skjemaer og tilbud på dette nettstedet. Disse partnerne kan koble dataene med informasjon de har om deg.

Personvernerklæring
HAMBURGER med grønnsaksblanding i olje HAMBURGER med grønnsaksblanding i olje

Fra kjøkkenet vårt

HAMBURGER med grønnsaksblanding i olje

Forberedelse
10 min
Gir
2 personer
Ingredienser ↓Fremgangsmåte ↓

La oss lage mat

Fremgangsmåte

  1. Del hamburgerbrødene i to, varm en stekepanne med slippbelegg eller en grillpanne og rist snittflatene på brødene. Sett dem deretter til side.
  2. Varm en spiseskje olje i en stekepanne med slippbelegg. Legg burgerne i pannen og stek dem i 1-2 minutter på hver side, slik at de blir brunet på overflaten og mindre stekt i midten. Krydre med salt.
  3. Legg en skive cheddar på den varme overflaten av hver hamburger og la den smelte.
  4. Sett nå sammen burgeren: legg en håndfull blandet salat på den nederste halvdelen av brødet, og fortsett med tomatskiver, majones, storfeburgeren med smeltet ost og noen rødløkringer. Topp med grønnsaksblanding i olje som nettopp har fått renne av. Tilsett litt nykvernet svart pepper, legg på den øverste halvdelen av brødet og server.
Les mer om denne oppskriften
Den ble født i Tyskland tidlig på det tjuende århundret og har fortsatt litt Europa i navnet, men det er i USA den har blitt et symbol, en absolutt hovedperson på bord fulle av smak og latter.

«Hamburger» er ikke synonymt med hurtigmat, snarere tvert imot: det finnes burgere som ligner ekte kunstverk. Akkurat som vår gourmethamburger, pyntet med en frisk og fargerik grønnsaksblanding i olje.

Det er retten vi ser for oss når vi tenker på hurtigmat, men hamburgerens historie er mye eldre enn vi tror. Noen mener til og med at de gamle egypternes flattrykte kjøttbolle kan være en mulig forløper til den berømte kjøttmedaljongen. Med litt Europa i navnet oppsto hamburgerbiffen, en biff «på Hamburg-vis» smakfullt omsluttet av to brødskiver, tidlig på 1900-tallet, og noen år senere reiste den fra Tyskland til USA. I Amerika har denne deilige retten blitt et symbol og – ofte – et ekte kunstverk.

Ett siste spørsmål gjenstår å avklare: heter det «burger» eller «hamburger»? Selv om disse to begrepene ofte brukes om hverandre, velger kjennerne dem med omhu. «Hamburger» er betegnelsen som er forbeholdt burgere av storfekjøtt, mens alle andre varianter (grønnsaker, fisk, kjøtt, belgfrukter ...) kalles «burger». Uansett hva du vil kalle dem, er det viktigste at smaken gjør oss målløse.

 

  

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner: 2 personer

Ingredienser

2 hamburgerbrød med sesamfrø

2 burgere av storfekjøtt (omtrent 4.6oz/130g hver)

3-4 spiseskjeer grønnsaksblanding i olje fra Emilia Food Love

2 skiver cheddarost

2 håndfuller frisk blandet salat

1 tomat

5-6 rødløkringer

4 teskjeer majones

Ekstra jomfruolivenolje Colline di Romagna fra Emilia Food Love

Hele svarte pepperkorn

Salt

 

Fremgangsmåte

  1. Del hamburgerbrødene i to, varm en stekepanne med slippbelegg eller en grillpanne og rist snittflatene på brødene. Sett dem deretter til side.
  2. Varm en spiseskje olje i en stekepanne med slippbelegg. Legg burgerne i pannen og stek dem i 1-2 minutter på hver side, slik at de blir brunet på overflaten og mindre stekt i midten. Krydre med salt.
  3. Legg en skive cheddar på den varme overflaten av hver hamburger og la den smelte.
  4. Sett nå sammen burgeren: legg en håndfull blandet salat på den nederste halvdelen av brødet, og fortsett med tomatskiver, majones, storfeburgeren med smeltet ost og noen rødløkringer. Topp med grønnsaksblanding i olje som nettopp har fått renne av. Tilsett litt nykvernet svart pepper, legg på den øverste halvdelen av brødet og server.

 

Tips

For et mer sommerlig preg kan du erstatte grønnsaksblandingen i olje med grillet aubergine i olje fra Emilia Food Love.

 HAMBURGER with vegetable mix in oil emilia food love selected with love in Italy

 

Se oppskriften

HAMBURGER med grønnsaksblanding i olje