Guanciale (svinekæbe)
Enhver ordre kan være en gaveTilføj vores gaveæske og et kort med din besked i kurven. 9,90 € pr. pakke.
- Sendt fra Italien
- Gratis fragt fra 59 €
- Med sporing helt til din dør
Se, hvordan den rejser fra Italien
- Pakket i ItalienPå vores lager i Emilia
- Sendt med kurerEkspres, på italienske hverdage
- Fulgt hele vejenDit trackinglink på e-mail
- Ved din dørKlar til at nyde
Vi pakker din ordre på vores lager i Emilia og giver den til en ekspreskurer på italienske hverdage. Du får trackinglinket på e-mail, så snart den er afsendt.
Om dette produkt
Guanciale – lufttørret svinekæbe
-
Så fuld af smag, at den bliver den ideelle hemmelige ingrediens i smagfulde og aromatiske saucer – guanciale (svinekæbe) er ikke kun fremragende til carbonara, amatriciana, ragù eller en soffritto, men spiller også hovedrollen på pålægs- og ostebrættet.
Aromatisk, delikat og med en fast konsistens: tilberedningen omfatter en overfladebehandling med hvidløg og krydring med en krydderiblanding, efterfulgt af en lagring på mindst 30 dage.
Hvordan kunne man lade være med at kombinere den med æg til en lækker og mættende ret? Du kan pakke din steg ind i et par skiver guanciale eller lave små og fristende ruller, men vi anbefaler at prøve den helt enkelt på en skive brød, gerne let ristet.
Toscana Food Love
Fremstillet og pakket for: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italien
- Oprindelsesland
- Italien
- Region
- Toscana
- Nettovægt / størrelse
- Halv, ca. 0,8 kg
- Saltet svinekæbe, lagret i mindst 30 dage
- Krydret med salt, peber og krydderier
- Lavet af italiensk svinekød
- Fås som halv (ca. 0,8 kg) eller hel (ca. 1,6 kg)
Ingredienser
- Ingredienser
- Svinekød, salt, peber, krydderier
Næringsindhold
| Energi (kcal) | 630 kcal |
|---|---|
| Energi (kJ) | 2636 kJ |
| Fedt | 61 g |
| Mættede fedtsyrer | 25 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Sukkerarter | 0 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 3.5 g |
Sådan opbevarer du det
- Opbevaring
- Opbevares køligt og tørt.
- Sådan bruger du det
- Brug den i carbonara, amatriciana, ragù eller en soffritto. Svøb en steg i et par skiver, lav små ruller, eller nyd den bare på let ristet brød.
- Passer godt til
- Æg, ristet brød, pålægs- og ostefade
Mere om dette produkt
- Oprindelse
- Italiensk svinekød
- Sådan fremstilles det
- tørsaltet, lagret i mindst 30 dage
- Tilgængelighed
- Hele året
Spørgsmål, vi ofte får
Hvilke retter bruges guanciale til?
Carbonara, amatriciana, ragù og soffritto; den er også fremragende på pålægs- og ostefade.
Hvad er ingredienserne?
Svinekød, salt, peber og krydderier.
Hvordan opbevares den?
Køligt og tørt.
Nyd det med
Tris Parmigiano Reggiano BOB 18, 24, 36 måneder
Lagret24 måneder
Parmigiano Reggiano BOB 24 måneder
Ekstra jomfruolivenolie "Colline di Romagna" BOB GOLD AWARD ved NYIOOC
Osteske-rivejern
Osteske til tynde skiver (SHAVER)
Osteholder i glas med vakuumlukning, der bevarer friskheden
Sæt
Osteboks og osteske i keramik
Se den tilberedt
FRITTATA DI SPAGHETTI med guanciale og kraftig provolone
Blev den født i ydmyge køkkener for at genbruge søndagens rester eller i Napolis gader takket være „maccaronari“-ernes opfindsomhed? Vi ved ikke noget sikkert...
Se den tilberedt Læs opskriftenLav mad med dette
Se kogebogenSmag dem sammen
Sæt
Sæt med det vigtigste til carbonara
Finocchiona (fennikelsalame)
Sæt
Toscansk salamiduo (salame og finocchiona)
Italiensk salami emiliano
Du kan også lide
Lagret3 måneder
Lagret pecorino fra Appenninerne
Strolghino-salami
Sæt
Sæt til pici cacio e pepe
Parmigiano Reggiano-kiks
Tomatsauce med chili
Sæt
Goccia Nera og Aceto Balsamico di Modena BGB
Cappelletti eller tortellini
Lagret4 år


RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprød guanciale og balsamicodressing
Gramigna i ovn med ost
Håndlavede panettoni
Sammensæt din gave
Færdige gaver



