Toskánská spíž

Tam, kde je příroda štědrá, jsou její plody vzácné a jedinečné. V kopcích Maremmy rostou staleté olivovníky, podnebí je mírné a pod zemí proudí termální vody jako životodárná míza. Umělá aromata, konzervanty ani barviva tu nejsou potřeba: země a nebe, slunce a vítr poskytují vše, co potřebujeme.

Olivy v oleji a ve slaném nálevu, chutné středomořské antipasto s kapary a sušenými rajčaty i nadčasová klasika jako ribollita a pappa al pomodoro… naše spíž je stejně bohatá jako toskánské chutě a stejně poctivá jako zdejší kuchyně. Rozhodnutí sklízet a provádět všechny fáze výroby udržitelně je způsobem, jak poděkovat ekosystému, respektovat ho a zachovat krajinu, kterou obdivují a o níž často sní lidé po celém světě.

Pečlivě jsme pro tebe vybrali rozmanité lahůdky ve sklenicích, připravené k přímé konzumaci nebo k pouhému ohřátí. Dopřejí ti chutné jídlo (i když máš málo času) nebo promění tvůj stůl v hostinu plnou chutí.