Finocchiona (feniklová saláma)
Každá objednávka môže byť darčekomV košíku pridaj naše darčekové balenie a kartičku s tvojím odkazom. 9,52 € za balík.
- Odosielame z Talianska
- Doprava zdarma od 199 €
- Sledovanie zásielky až k tvojim dverám
Pozri sa, ako zásielka cestuje z Talianska
- Zabalené v TalianskuV našom sklade v Emilii
- Odoslané kuriéromExpresne, počas pracovných dní v Taliansku
- Sledovanie počas celej cestyOdkaz na sledovanie dostaneš e-mailom
- Pri tvojich dveráchPripravené na vychutnanie
Tvoju objednávku zabalíme v našom sklade v Emílii a počas pracovných dní v Taliansku ju odovzdáme expresnému kuriérovi. Hneď po odoslaní dostaneš e-mailom odkaz na sledovanie zásielky.
O tomto produkte
Finocchiona – feniklová saláma
-
Niekedy sa tie najlepšie nápady rodia z núdze, ako hovorí príslovie: „Núdza je matkou vynaliezavosti.“ Dobre to vedeli toskánski mäsiari, ktorí v stredoveku nahrádzali nedostatok tak drahej prísady, akou bolo čierne korenie, dostupnejšími feniklovými semienkami. Aj pre nich muselo byť prekvapením sledovať ohromujúci úspech salámy „vynájdenej“ takmer náhodou, ktorej však bolo súdené stať sa klenotom regiónu už aj tak bohatého na kulinárske skvosty.
Semienka divého fenikla, ktoré sa počas spracovania miešajú so starostlivo vybraným a pomletým mäsom, dávajú meno tejto neporovnateľnej, mäkkej a chutnej saláme. Dnes, rovnako ako kedysi, keď ju roľníci podávali k menej ušľachtilým vínam, aby zakryli ich nedostatky, má finocchiona stále veľkú moc vylepšiť chuť všetkého.
Toscana Food Love
Vyrobené a balené pre: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Taliansko
- Krajina pôvodu
- Italy
- Región
- Toscana
- Čistá hmotnosť / veľkosť
- 700 g
- Toskánska saláma ochutená semenami divého fenikla
- Ochutené čiernym korením a cesnakom
- Vyrobené v Taliansku
- Skladuj na chladnom a suchom mieste
Zloženie
- Zloženie
- Bravčové mäso, soľ, feniklové semená, drvené čierne korenie, cesnak, antioxidant E300, mleté čierne korenie, konzervačná látka E252
Výživové údaje
| Energetická hodnota (kcal) | 372 kcal |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 1556 kJ |
| Tuky | 32 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 21.2 g |
| Soľ | 3.9 g |
Ako skladovať
- Skladovanie
- Skladuj na chladnom a suchom mieste.
- Ako používať
- Nakrájaj na tenké plátky a podávaj na mise údenín, s chlebom s chrumkavou kôrkou alebo s pohárom červeného vína.
- Dobre sa hodí k
- Vidiecky chlieb, vyzreté syry, červené víno
Viac o tomto produkte
- Spôsob výroby
- mleté mäso
- Dostupnosť
- Celoročne
Časté otázky
Čím sa finocchiona líši od ostatných salám?
Semená divého fenikla primiešané do mletého mäsa jej dávajú názov aj arómu.
Aké je zloženie?
Bravčové mäso, soľ, feniklové semená, drvené čierne korenie, cesnak, antioxidant E300, mleté čierne korenie a konzervačná látka E252.
Ako ho mám skladovať?
Skladuj na chladnom a suchom mieste.
Vychutnaj si spolu s
Zrejúci36 mesiacov
Parmigiano Reggiano CHOP zrejúci 36 mesiacov
Pecorino Romano CHOP
Saláma Strolghino
Lyžica s krájačom na syr (NA HOBLINKY)
Sklenená dóza na syr s vákuovým uzáverom na zachovanie čerstvosti
Súprava
Dóza na syr a keramická lyžica na syr
Pozri si prípravu
Biela pizza s finocchiona, jemným syrom Provolone, zmesou vykôstkovaných olív a polosušenými cherry paradajkami
Ako ľudia kontrolovali teplotu rúry, kým sa kuchynské teplomery nestali bežnou súčasťou domácností? Pomocou bielej pizze, podľa toho, ako rýchlo zhnedla. Aspoň tak sa...
Pozrieť si prípravu Prečítať receptVar s týmto produktom
Objav kuchársku knihuOchutnaj ich spolu
Súprava
Duo toskánskych salám (saláma a finocchiona)
Fiocco di Prosciutto
Guanciale (bravčový lalok)
Cappelletti alebo tortellini
Mohlo by ti chutiť aj
Polovyzreté pecorino z Apenín
Krekry s Parmigiano Reggiano
Lyžica so strúhadlom na syr
Sušienky s Parmigiano Reggiano
Súprava
Saláma Emiliano a saláma Strolghino
Balenie: 4 ks
Klasický korpus na pizzu (4 balenia)
Tekvicové tortelli
Súprava


Risotto alla parmigiana s chrumkavým guanciale a balzamikovým dochucovadlom
Zapekané cestoviny gramigna so syrom
Remeselné panettoni
Zostav si vlastný darček
Hotové darčeky



