Cantucci с шоколад

CANTUCCI — ПЕЧЕНО ТЕСТЕНО ИЗДЕЛИЕ

• Описание
• Хранителна информация
• Съставки

• „Бисквити, нарязани на филийки, приготвени от най-фино брашно, захар и яйчни белтъци.“ Така в края на 1600-те години Accademia della Crusca описва Cantucci, малко преди да бъдат обогатени с бадеми (задължително цели, с люспите) и да започнат своето пътешествие към покоряването на света. Те са във всеки смисъл bis-cotti (два пъти изпечени), но не всеки знае, че Cantucci първо влизат във фурната като дълги хлебчета и едва преди второто печене се нарязват на филийки. Именно това нарязване им придава неповторимата текстура и осигурява дългия им и толкова ценен срок на годност.

  Омекнали след потапяне в своя вечен спътник Vin Santo, Cantucci са чудесни както самостоятелно, така и поднесени с разбита сметана или яйчен крем. Изненадващо многостранни, те могат да бъдат натрошени във вкусна поръска или да се превърнат в идеалната основа за незабравимо tiramisù. Нашата селекция предлага разнообразие от вкусове, готови да спечелят всяко сърце и да бъдат част от всеки сезон и всеки миг. От най-класическите до най-творческите: в нашите Cantucci традицията отново среща въображението, без никога да забравя значението на качеството, автентичността и, разбира се, чистия вкус.
  

  Cantucci с шоколад

  Как може да се усъвършенства съвършенството? Един отговор би могъл да бъде: като добавим шоколад! Защото, ако шоколадът прави всичко по-хубаво, дори традиционното Cantuccio, само по себе си вече безупречно, може да стане напълно неустоимо. И това не е всичко: присъствието на шоколад естествено отваря вратата към нови, още по-изкусителни съчетания. Опитай да потопиш своето Cantuccio с шоколад в чаша горещ шоколад, cappuccino с пухкава пяна или любимия си ароматен чай. Въображението няма граници, също като безграничната, изненадваща сладост на Cantuccio с шоколад.
  

   

•  Хранителна информация за 100 g

  Енергийна стойност	1831 kJ 436 kcal
  Мазнини	16 g
  От които наситени мастни киселини	14 g
  Въглехидрати	65 g
  От които захари	31 g
  Хранителни влакнини	4,6 g
  Белтъци	6,6 g
  Сол	0,3 g

• Съставки: Шоколад 40%, (захар, какаова маса, какаово масло 32%, емулгатор: СОЕВ лецитин), брашно от мека ПШЕНИЦА тип "00", захар, ЯЙЦА, масло (МЛЯКО), набухватели (динатриев дифосфат, натриев хидрогенкарбонат, царевично нишесте).
  
  СЪДЪРЖА СЕРЕН ДИОКСИД И СУЛФИТИ.
  
  Може да съдържа други ЯДКИ
  
  Може да съдържа следи от фъстъци, сусамово семе, синап, лупина.
  
  Съхранявай на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.