Naar de inhoud
Verzonden vanuit Italië Gratis verzending vanaf 59 €Met track & trace tot aan je deur
Winkelwagen

Jouw privacykeuzes

Kies elk optioneel doel afzonderlijk. Weigeren verhindert niet dat je kunt winkelen of je levering kunt bekijken. Je kunt je toestemming hier altijd intrekken. Met deze keuzes meld je je niet aan voor marketing per e-mail, sms of pushmelding.

NoodzakelijkAltijd aan

Maken essentiële beveiliging, winkelwagen, afrekenen, inloggen en het opslaan van je privacykeuzes mogelijk. EMILIA FOOD LOVE en Shopify.

Statistieken

Meten pagina's, klikken, scrollen, actieve tijd en zoekopdrachten om de site te verbeteren. Een browser-ID kan bezoeken met elkaar verbinden. Deze categorie koppelt activiteit niet aan je klantprofiel en stuurt die niet door voor advertenties. EMILIA FOOD LOVE en Shopify.

Voorkeuren en personalisatie

Gebruiken interesses uit je surf- en aankoopgedrag om producten op deze site aan te bevelen en, als we je herkennen, deze activiteit voor die aanbevelingen te koppelen aan je klantprofiel en aankoopgeschiedenis. Laden ook de Tidio-chat en de Trustpilot-beoordelingswidget, die bij het laden technische gegevens ontvangen. Als je weigert, blijft hulp beschikbaar via onze contactgegevens.

Marketing

Delen surf-, aankoop- en identificatiegegevens met Meta en Google via Elevar om advertenties te personaliseren en te meten, en laten Klaviyo je bezoeken herkennen om gerichte formulieren en aanbiedingen op deze site te tonen. Deze partners kunnen de gegevens koppelen aan informatie die ze over je hebben.

Privacybeleid
BROODJE met groentesaus, pecorino, prosciutto en aubergine in olie BROODJE met groentesaus, pecorino, prosciutto en aubergine in olie

Uit onze keuken

BROODJE met groentesaus, pecorino, prosciutto en aubergine in olie

Voorbereiding
10 min
Kooktijd
5 min
Voor
voor 1 persoon
Ingrediënten ↓De bereiding ↓

Aan het fornuis

De bereiding

  1. Snijd het broodje doormidden en verwarm het een paar minuten in een antiaanbakpan tot het licht geroosterd is.
  2. Smeer de groentesaus op de onderste helft van het broodje. Begin met de lagen: eerst een handje veldsla, dan dunne plakjes pecorino, 4 plakjes prosciutto, evenveel plakjes aubergine in olie en tot slot dun gesneden kerstomaatjes.
  3. Sluit het broodje en serveer.
Lees meer over dit recept
Of het nu eind jaren 1800 in Oklahoma is ontstaan of rond de eeuwwisseling in het hart van Kansas: het hamburgerbroodje is snel een icoon over de hele wereld geworden. Zacht en zoet, met zijn onmiskenbare amberkleur, weet het broodje de ster te zijn aan een fastfoodtafel en in een gourmetrestaurant.

Ons broodje met groentesaus, pecorino, Prosciutto Toscano BOB en aubergine in olie past bij elk seizoen en elke gelegenheid. Heerlijk, kleurrijk en voedzaam, het heeft geen bijgerecht nodig, maar voeg gerust je favoriete toe om het echt uniek te maken.

Een duidelijke identiteit, een onmiskenbare smaak en een essentiële taak: het broodje is even mooi om te zien als lekker om te eten. Maar onder de zachte, gouden buitenkant schuilt een belangrijke verborgen eigenschap: het vermogen om zijn vorm en stevigheid te behouden, zelfs met laagjes beleg en sauzen. Vaak vind je het al doormidden gesneden, klaar om ons te helpen perfecte burgers te maken. Zoet en superzacht, met een zachte amberkleur alsof het door de zon is geroosterd: de oorsprong van het broodje is, zoals bij veel gastronomische legendes, in nevelen gehuld. Maar of het nu in de keuken van een restaurant in Oklahoma is ontstaan of bij een fastfoodketen in het hart van Kansas, maakt eigenlijk niet zoveel uit. Wat telt, is de weg die het tot een onbetwist icoon heeft gemaakt, in vorm en in smaak.

Ons broodje met groentesaus, pecorino, Parmaham en aubergine in olie is supermakkelijk te maken. Het is snel, kleurrijk en vangt de essentie van huisgemaakte kwaliteit met het genot van een burger als in een restaurant. Geniet ervan puur of met bijgerechten, alleen of met vrienden: het brengt gegarandeerd een beetje magie in zelfs de gewoonste dag.




  

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 5 minuten

Porties: voor 1 persoon

Ingrediënten

1 hamburgerbroodje van Pizza Food Love
Halfgerijpte pecorino van Emilia Food Love
Prosciutto di Parma BOB van Emilia Food Love
Gegrilde aubergine in olie van Emilia Food Love
Groentesaus van Emilia Food Love
2 verse kerstomaatjes
Verse veldsla

Bereiding

  1. Snijd het broodje doormidden en verwarm het een paar minuten in een antiaanbakpan tot het licht geroosterd is.

  2. Smeer de groentesaus op de onderste helft van het broodje. Begin met de lagen: eerst een handje veldsla, dan dunne plakjes pecorino, 4 plakjes Parmaham, evenveel plakjes aubergine in olie en tot slot dun gesneden kerstomaatjes.

  3. Sluit het broodje en serveer.

Tip
Voor een krachtigere smaak vervang je de halfgerijpte pecorino door de gerijpte pecorino van Emilia Food Love. En voor een extra “feestelijke” toets kun je dit recept proberen met de tomaten-groentesaus van Emilia Food Love.

BROODJE met groentesaus, pecorino, Parmaham en aubergine in olie

 

Bekijk het recept

BROODJE met groentesaus, pecorino, prosciutto en aubergine in olie